Il manico, in stagno cesellato e argentato, è rappresentato dalla figura di Eva con il capo leggermente reclinato ad osservare la mela mentre poggia sul bottone, ovvero un capitello che ha per base due foglie contrapposte. Da qui segue sulla lama, in ferro cesellata e argentata dalla costa non rettilinea e rivolta rispetto il fronte della raffigurazione del manico alla sinistra dell'osservatore, un abbozzo di motivi floreali e nello slargo il monogramma del committente, mentre sul retro, sotto il bottone, è presente l'iscrizione in lettere capitali "eva".