La bilancia idrostatica è uno strumento utilizzato con il doppio scopo sia di dimostrazione pratica del principio di Archimede (secondo il quale un corpo immerso in un liquido riceve una spinta dal basso verso l’alto uguale al peso del volume del liquido spostato) sia di determinazione della densità (massa/volume) di solidi e liquidi. È una semplice bilancia a leva con fulcro centrale dove ad un braccio venivano appesi dei cilindri in ottone (uno cavo e uno pieno) o degli aerometri a volume costante da immergere in appositi contenitori contenenti liquidi, mentre all'altro braccio venivano appesi dei contrappesi. Lo strumento in esame, prodotto dalla ditta italiana Galileo-Sartorius, è giunto a noi in una custodia lignea tarlata che contiene tutte le componenti