L'apparecchio di Cailletet è uno strumento utilizzato per liquefare i gas; solitamente lo si trova composto delle seguenti parti: una pompa idraulica 0-300 bar, un serbatoio di mercurio, un tubo di liquefazione con relativo sistema di raffreddamento e un manometro. Lo strumento qui preso in esame è mancante di quasi tutte le parti, fatta eccezione per il manometro, oggi esposto al museo, ed è posto al di sopra di una base lignea dotata di quattro rotelle per essere spostato più facilmente