pane
sec. XIX
Pane di semola di grano duro. A forma di stella con 14 punte delle quali 2 prive di apice. Al centro è lavorato a giorno a motivi floreali (trifoglio). Le punte hanno i bordi dentellati. Il pane appare fortemente danneggiato dai parassiti che gli hanno conferito un aspetto spugnoso
- OGGETTO pane
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MATERIA E TECNICA
farina di grano duro
modellatura a mano/ cottura
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CLASSIFICAZIONE
alimentare
- AMBITO CULTURALE Produzione Sarda
- LUOGO DI CONSERVAZIONE Museo nazionale archeologico ed etnografico "Giovanni Antonio Sanna"
- LOCALIZZAZIONE Museo Nazionale Giovanni Antonio Sanna
- INDIRIZZO Via Roma 64, Sassari (SS)
- TIPOLOGIA SCHEDA Beni demoetnoantropologici materiali
- FUNZIONE E MODALITÀ D'USO alimentare
- LUOGO DI REALIZZAZIONE Ossi (SS) - Sardegna , ITALIA
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CONDIZIONE GIURIDICA
proprietà Stato
- CODICE DI CATALOGO NAZIONALE 2000008600
- ENTE COMPETENTE PER LA TUTELA Museo nazionale archeologico ed etnografico "Giovanni Antonio Sanna"
- ENTE SCHEDATORE Soprintendenza per i Beni Archeologici per le province di Sassari e Nuoro
- DATA DI COMPILAZIONE 1975
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DATA DI AGGIORNAMENTO
2006
- LICENZA METADATI CC-BY 4.0
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