pane
sec. XIX
Pane di semola di grano duro. A forma di stella a 12 punte con bordi dentellati. In corrispondenza delle punte è stato asportato un settore circolare di pasta. Al centro, a giorno, è stata ottenuta una doppia corolla a cinque petali. Il pane appare molto danneggiato dai parassiti
- OGGETTO pane
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MATERIA E TECNICA
farina di grano duro
modellatura a mano/ cottura
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MISURE
Diametro: 20 cm
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CLASSIFICAZIONE
alimentare
- AMBITO CULTURALE Produzione Sarda
- LUOGO DI CONSERVAZIONE Museo nazionale archeologico ed etnografico "Giovanni Antonio Sanna"
- LOCALIZZAZIONE Museo Nazionale Giovanni Antonio Sanna
- INDIRIZZO Via Roma 64, Sassari (SS)
- TIPOLOGIA SCHEDA Beni demoetnoantropologici materiali
- FUNZIONE E MODALITÀ D'USO alimentare
- LUOGO DI REALIZZAZIONE Ossi (SS) - Sardegna , ITALIA
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CONDIZIONE GIURIDICA
proprietà Stato
- CODICE DI CATALOGO NAZIONALE 2000008601
- ENTE COMPETENTE PER LA TUTELA Museo nazionale archeologico ed etnografico "Giovanni Antonio Sanna"
- ENTE SCHEDATORE Soprintendenza per i Beni Archeologici per le province di Sassari e Nuoro
- DATA DI COMPILAZIONE 1975
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DATA DI AGGIORNAMENTO
2006
- LICENZA METADATI CC-BY 4.0
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